绞肉的拼音怎么读(媚、砖、蚁、叨、绊、绞、耽、揉、绽、搓、惶、吻、偎怎么读怎么组词)
本文目录
媚、砖、蚁、叨、绊、绞、耽、揉、绽、搓、惶、吻、偎怎么读怎么组词
拼音&部首:
组词:
媚---明媚 妩媚、 柔媚、 谄媚、 媚眼、 媚俗
砖---砖瓦、 砖头、 瓷砖、 砖茶、 砖雕、 面砖、 茶砖
蚁---白蚁 蚁*、 蝼蚁、 牛蚁、 蚁贼、 蚁酸、 飞蚁
叨---唠叨、 絮叨、 叨唠、 叨扰、 念叨、 叨教、 叨念
绊---绊子、 羁绊、 绊儿、 牵绊、 绊倒、 磕绊、 拘绊
绞---绞刑、 绞车、 绞盘、 绞杀、 绞架、 绞死、 绞刀、
耽---耽误、 耽搁、 耽姿、 耽溺、 耽心、 耽延
揉---揉面 揉皱、 揉团、 揉合、 矫揉、 杂揉
绽---绽裂、 饱绽、 开绽、 绽露、 绽放、 绽蕊
搓---搓澡、 搓板、 搓捻、 指搓、 搓球、 搓挪、 搓磨
惶---惶惑、 惊惶、 惶惶、 仓惶、 惶遽、 惶恐
吻---口吻、 吻合、 馋吻、 吻别、 飞吻、 吻兽
偎---偎依、 偎傍、 偎倚、 偎贴、 偎琐、 偎守
绞肉造句
1、双方大军在南北相连的地方发生了拉锯战、绞肉战,无法分出胜败,只有不断的战士伤亡,血流成川。
2、家里要包饺子,我得去菜市场绞肉。
3、这是什么鱼啊?满口的倒刺獠牙比绞肉机要厉害。
4、很多时候我们都可以用电动搅拌机、绞肉器或是手磨来代替研钵和研杵。
5、老板,请再帮我称半斤绞肉。
6、肉煮熟后,沥干肉汁,将其放入食品加工机或绞肉机中。
7、战争是一台绞肉机,同时也是一个洗礼的圣池,当一个人没有见过血杀过人的时候,他可能怕这怕那,,干什么都挑三拣四,什么都不满意。
8、据报道,郭冠英表示,现在不但两千多万的退休金化为乌有,还要花钱费神应付“**”诬控他的官司,面对曹兴诚所说的司法绞肉机。
9、销售数据显示,牛绞肉、热狗及鸡腿等低价肉制品销售强劲。
10、近年来,特别是2001年以来,人们集中对我国上市公司的大规模“圈钱”行为进行了猛烈抨击,甚至认为我国的股市已经成了资金和资本的“绞肉机” 。
拓展资料:
绞肉
【拼音】
jiǎo ròu
【释义】
1、动词。肉类制品生产中,将肉用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。
2、名词。绞好的肉,绞成泥的肉。
【用法】
除了常规用法之外,“绞肉”一词常用来形容战争的残酷。
例如“凡尔登绞肉机”,即指第一次世界大战中的凡尔登战役。
凡尔登为法国当时的著名要塞,是通往巴黎的强固据点和法军阵线的枢纽。1916年初,德军决定对凡尔登进行疯狂的进攻,德军首次使用**窒息弹,**大量法军并造成恐慌,但未能取胜,后法军开始扭转局势,进行反攻,夺回大部分失地,使德军的计划宣告破产。此役是典型的阵地战和消耗战,造成了双方七十多万人的伤亡,故被称为“凡尔登绞肉机”。绞肉机一词恰如其分地突出了这一次战役的惨重损失。
绞肉拼音是什么
绞肉的拼音:jiǎo ròu。
绞肉的意思是:肉类制品生产中,将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径,切碎程度越大则切面数应当越多。
即使同是牛肉或猪肉,也会因家畜的年龄、性别或部位的不同,导致肌肉纤维的粗细、肉的嫩度的不同。因此,将切碎和混合同时进行的机械直接用于这些不同的材料,就不可能保证颗粒大小完全相等,会存在一部分大粒子。但是,在某种程度上将各种材料切碎后再混合,就可以使这些材料配合均匀。但在将较大肉块切碎的同时就进行混合,就会花费很多时间。
绞肉的目的是将不同的原料肉,按要求大小切碎。绞肉在绞肉机中进行。绞肉操作中要求肉温不能超过10℃。因此,在绞肉前最好把原料肉先微冻一下并切成小块。在绞脂肪时,投入量应少一些,防止脂肪融化。
作用
腌制好的肉可用绞肉机绞碎或斩拌机斩拌,使肌肉纤维蛋白形成凝胶和溶胶状态,使脂肪均匀分布在蛋白质的水化系统中,提高肉馅的黏度和弹性。通常用斩拌机对肉进行斩拌。
原料经过斩拌后,从理论上讲激活了肌原纤维蛋白,使之结构改变,减少表面油脂,使成品具有鲜嫩细腻、极易消化吸收的特点,得率也大大提高。斩拌时肉吸水膨润,形成富有弹性的肉糜,因此斩拌时需加冰水。加入量为原料肉的30~40%。