食品质量与安全（食品质量与安全专业的就业前景）

本文目录

• 食品质量与安全专业的就业前景
• 食品质量与安全专业就业情况
• 大学进了食品质量与安全专业，是不是彻底完蛋了，月薪都好低，而且这个专业难不难
• 食品质量与安全专业好就业吗
• 食品质量与安全这个专业真的很不好吗这个专业好找工作吗
• 食品质量与安全是什么
• 食品质量安全的知识
• 食品质量与安全这个专业好不好
• 食品质量与安全专业 什么是食品质量与安全专业
• 食品质量与安全就业前景如何

食品质量与安全专业的就业前景

食品质量与安全专业的就业前景是很好的，本科毕业生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。

食品质量与安全专业可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

食品质量与安全专业其他情况简介。

食品质量与安全专业培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。

主要课程：普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术等。

以上内容参考 百度百科——食品质量与安全专业

食品质量与安全专业就业情况

食品质量与安全专业专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。
　　毕业后可到食品企业、政府管理部门、食品质量监督、卫生防疫、商检、标准计量、环境保护、内外经济贸易、旅游等部门以及食品研究所或高等院校等单位可从事食品生产、食品质量与安全的管理、食品企业的产品策划和设计、研究、开发和教学等工作。修读本专业的学生可进一步深造，成绩优秀者可免试推荐或考取硕士研究生。
　　食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
食品营养专业毕业的学生，最关心的莫过于食品营养专业就业前景的问题。这样的毕业生日后可任职食品采购经理，食谱设计人员，产品科研人员，营养顾问，社区营养学家，报纸杂志食品栏目，食品药品管理局或者是农业部的检查人员。
　　食品营养专业就业还可以考虑注册营养学家。要成为一名注册营养学家，你必须完成食品营养专业本科课程，参加实习项目，并通过注册考试。
　　食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。
食品科学与工程就业较难。食品质量和安全好就业，但工资不高1800-2500，一般需要考研，才能有发展的钱景！

大学进了食品质量与安全专业，是不是彻底完蛋了，月薪都好低，而且这个专业难不难

• 怎么说呢！食品专业确实不是个热门专业，社会工资水平也不是特别高，但是还算是朝阳产业，未来可期！

• 那可不见得，可以考相关专业公务员或者事业单位，可以创业做食品相关类，可以继续读研读博，可以应聘相关食品类公司等等！

食品质量与安全专业好就业吗

衣食住行是我们生活中离不开的几个方面，很多人都认为只要和这几个方面有关系的专业都很有前景。下面小编就来和大家说说食品质量与安全专业的就业前景怎么样，仅供参考！
食品质量与安全专业就业前景如何 有前途吗
1食品质量与安全专业有前景吗
食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。
目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。
某大学主任说：该校食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新兴学科，总体来说，就业前景还比较不错。一些大学食品工程学院还会和食品厂进行广泛合作，建立实习基地，为该专业学生就业创造广阔的空间。
从目前反馈的情况看，就业前景比较乐观。食品营养与安全专业就业的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
2食品质量与安全专业有前途吗
下面小编整理了一些网友的回答，希望通过他们的话，可以让大家找到答案！
网友一：我就是快毕业的反面教材，当年的三聚氰胺事件让我满腔热血地报了这个专业，学了之后发现就是质检，你除非能考公务员或者海关，否则在企业中质检是最没有发展的一个职业，现在打算考研到食品科学方向。过来人劝你慎重选择食品行业，选择食品，意味着你选择了低薪、低端的行业，希望你有心理准备，更要慎重选择食品安全专业，食品安全事件跟咱有啥关系啊！？！那只是在糟蹋食品行业，让这个行业从朝阳产业向夕阳产业发展，只是在质疑政府的监管能力，跟咱们的 就业根本没有关系……
网友二：我觉得挺不错的，选择这个行业，要有良心。目前我国的食品安全问题日益严重，各种食品安全事件日益增多，这需要我们共同努力，建设一个真正放心的食品行业。工资虽然不是很高，但前景还是不错的。
网友三：应该很好的，现在国内外对食品安全非常关注，中国的食品安全问题迫在眉睫，需要有很多的食品安全方面的专家，也许开始赚不了大钱，但发展前景看好。
网友四：我是这个专业出来的，刚毕业没多久，出去找工作这专业并不理想。做化验员不如化工专业的，做食品工程师又很少，好吧做营养师，难啊最起码要考个国家级的证。海关没大关系别想，只有考公务员最实在，可公务员是那么好考得么？ 最后只有转行跑业务。

食品质量与安全这个专业真的很不好吗这个专业好找工作吗

据我一个读食品工程的朋友说，确实不好找工作，我们是16届应届生，他们学食品的考研的都跨考到生物去了，然后没考上的确实不好就业，工厂招人喜欢大专生，大专生重技术，然后理论实验这方面又要的是研究生，本科生确实不好就业

食品质量与安全是什么

食品安全卫生质量的管理。
食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。

食品质量安全的知识

一、 什么是食品质量安全？
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：
一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。
二、 什么叫食品质量安全市场准入制度？
食品质量安全市场准入制度是指为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度。它是一项行政许可制度。制度建立的原则是事先保证和事后监督相结合、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用。它主要包括三项基本内容：
1、食品生产企业必备条件审查制度：在国内加工销售食品的企业，必须具备保证产品质量的必备条件，并按规定程序取得《食品生产许可证》后方可生产食品；
2、强制检验制定：食品生产企业必须履行法律义务，产品经检格后方可出厂销售；
3、食品质量安全标志制度：检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印（贴）食品质量安全市场准入标志，即“QS”标志。
三、 目前必须标注QS标志的食品有哪些？
第一批必须标注QS的食品共5类，分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。
第二批必须标注QS标志的食品共分10类，主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖和味精）、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。
第三批必须标注QS的食品共分13类，主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。
四、 如何判别伪劣食品？
伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。
四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。
五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。
七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

食品质量与安全这个专业好不好

食品质量与安全专业介绍
食品质量与安全专业
专业类别毕业五年平均薪资工作地点男女比例
食品科学与工程类￥5701
薪酬超过23%的专业北京市
9%在北京市工作女生较多
男37%-女63%
培养目标：培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。
主要课程：普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学，物理化学，仪器分析食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。
就业方向：食品质量与安全专业毕业生可从事全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
2食品质量与安全专业毕业生工资待遇
食品质量与安全毕业生起薪为：￥806，该数据为近两年132份相关数据平均值。
排名区间占比
12k-3k47%
21k-2k26%
33k-4k22%
44k-5k3%
55k-6k0%
66k-7k0%
77k-8k0%
88k-9k0%
99k-10k0%
1010k以上0%
3食品质量与安全专业毕业生起薪好的大学
数据显示材料学专业毕业生起薪最好的是河南漯河食品工程学院，其次是华东理工大学；
排名学校分值
1河南漯河食品工程学院￥3500
2华东理工大学￥3275
3安徽医科大学￥3250
4华南理工大学￥3070
5塔里木大学￥3000
6北京联合大学￥3000
7北京工业大学￥3000
8吉林大学￥2999
9上海海洋大学￥2999
10上海理工大学￥2999
4食品质量与安全专业毕业生工资好度统计
占比好度
13%非常好
20%好
52%一般
12%不好
2%很不好
总体来说食品质量与安全专业还是一个不错的专业。食品质量与安全专业好不好，主要看适不适合自己，适合自己的才是最好的。
注：以上数据根据毕业生分享的学校数据统计而来，可能因为样本多少而出现偏差，仅供参考。

食品质量与安全专业 什么是食品质量与安全专业

1、食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。

2、通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

食品质量与安全就业前景如何

国内的食品安全事件频发，加上国人对食品安全问题的关注，这个专业的前景是很好的。

主要就业方向就是食品厂和国家食药监局，我觉得最主要的就业就是靠公务员，食品就业容易但是起薪很低，食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右。毕业后，你可以把目标放在公务员，比如食品药品监督管理局之类的。

扩展资料：

食品质量与安全专业专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。

食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境。

参考资料：百度百科百度百科  食品质量与安全